NutriçãoHigiene e vigilância sanitária

• (Unesc 2019)

Segundo a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação, abordando, no mínimo, os seguintes temas, EXCETO:


A) Contaminantes alimentares.

B) Doenças transmitidas por alimentos.

C) Planejamento e Produção de refeições.

D) Manipulação higiênica dos alimentos.


Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 431

Vamos para o Anterior: Exercício 429

Tente Este: Exercício 139

Primeiro: Exercício 1

VOLTAR ao índice: Nutrição