NutriçãoHigiene e vigilância sanitária
- (COPESE - UFT 2013)
Marque a alternativa FALSAquanto ao produto químico a ser utilizado no procedimento de higienização:
A) ser atóxico
B) ter registro no Ministério da Saúde (MS) e ser autorizado para o uso em estabelecimentos manipuladores de alimentos
C) ser perfumado
D) ser ativo em presença de matéria orgânica
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