NutriçãoHigiene e vigilância sanitária
- (CESPE 2018)
Com base na Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) n.º 216 da ANVISA, julgue o item a seguir.
No invólucro do alimento armazenado sob refrigeração ou
congelamento, devem-se indicar informações relativas à data
do preparo e ao prazo de validade, sendo opcional advertir
sobre a temperatura adequada de armazenamento.
C) Certo
E) Errado
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