NutriçãoHigiene e vigilância sanitária

• (FEPESE 2019)

Em relação ao planejamento do lactário, assinale a alternativa que apresenta corretamenteos critérios nos quais a escolha da localização do lactário deve se basear.


A) O lactário deve, obrigatoriamente, ser localizado dentro da unidade de alimentação e nutrição.

B) O lactário deve ter o maior afastamento possível das áreas de circulação de pessoa, pacientes e visitantes.

C) A presença de lactários é obrigatória apenas para hospitais que contam com Unidade de Terapia Intensiva.

D) A presença de lactários é obrigatória apenas para hospitais que contam com Unidade de Terapia Intensiva Neonatal.

E) Considerando a preparação das dietas enterais, o lactário deve estar localizado ao lado da Unidade de Terapia Intensiva.


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