NutriçãoHigiene e vigilância sanitária
- (COMPERVE 2019)
Dentro do sistema Análise de Perigos e Ponto Críticos de Controle (APPCC) é necessário desenvolver o fluxograma de processos. Esse tipo de atividade gera um custo de
A) controle.
B) avaliação.
C) vistoria.
D) prevenção.
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