NutriçãoHigiene e vigilância sanitária

• (FEPESE 2019)

De acordo com a RCD no 63, de 6 de julho de 2000, são atribuições do nutricionista da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN):
1. Formular a NE (Nutrição Enteral), estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa, seu fracionamento segundo horários e formas de apresentação. 2. Proceder à inspeção visual da NE antes de sua administração. 3. Participar, promover e registrar as atividades de treinamento operacional e de educação continuada, garantindo a atualização de seus colaboradores, bem como para todos os profissionais envolvidos na preparação da NE. 4. Elaborar a prescrição dietética com base nas diretrizes estabelecidas na prescrição médica. 5. Indicar e prescrever a TNE.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.


A) São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.

B) São corretas apenas as afirmativas 1, 3 e 4.

C) São corretas apenas as afirmativas 2, 4 e 5.

D) São corretas apenas as afirmativas 1, 2, 4 e 5.

E) São corretas apenas as afirmativas 1, 3, 4 e 5.


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