NutriçãoHigiene e vigilância sanitária
- (OBJETIVA 2019)
Considerando-se a Resolução RDC nº 216/2004, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
A Resolução RDC nº 216/2004 tem como objetivo estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições _____________ do alimento preparado .
A) de fertilizantes
B) orgânicas
C) higiênico-sanitárias
D) naturais
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