NutriçãoHigiene e vigilância sanitária (2)

• (UNIOESTE 2022)

A legislação vigente para serviços de alimentação determina que a água a ser utilizada na manipulação de alimentos deve ser água potável. Nessa regulamentação, consta que a higienização do reservatório de água deve ocorrer:


A) Com intervalo de seis meses, no mínimo.

B) Com intervalo de doze meses, no mínimo.

C) Com intervalo de seis meses, no máximo.

D) Com intervalo de doze meses, no máximo.

E) Nenhuma das alternativas está correta.


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