NutriçãoHigiene e vigilância sanitária (2)

• (UNIOESTE 2022)

De acordo com a legislação brasileira para água mineral envasada, assinale a alternativa que corresponde ao conceito de ‘água adicionada de sais’:


A) Caracterizada pelo conteúdo definido e constante de determinados sais minerais, oligoelementos e outros constituintes, mas com flutuações decorrentes das fontes naturais.

B) Possui níveis de determinados sais minerais inferiores aos mínimos estabelecidos para os elementos da água mineral natural.

C) Contém um ou mais compostos adicionados previstos na legislação, mas não contém açúcares, adoçantes, aromas ou outros ingredientes.

D) Água envasada adicionada de dióxido de carbono.

E) Água potável destinada à ingestão, preparação e produção de alimentos e à higiene pessoal, independentemente da sua origem.


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