NutriçãoHigiene e vigilância sanitária (2)

• (Quadrix 2021)

De acordo com a RDC n° 216/2004, é dispensável a comprovação de cursos de capacitação pelo responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos, sendo necessário apenas que ele saiba o básico sobre as boas práticas.


C) Certo

E) Errado


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