NutriçãoHigiene e vigilância sanitária (2)

• (IADES 2020)

O manual de recebimento de gêneros alimentícios é item obrigatório em serviços de alimentação, pois nele constam todas as informações pertinentes ao processo, como orientações quanto à conferência de documentação no ato do recebimento.


C) Certo

E) Errado


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