NutriçãoHigiene e vigilância sanitária (2)

• (Quadrix 2021)

Os alimentos devem ser descongelados em condições de refrigeração, à temperatura inferior a 5 graus Celsius, ou em forno micro-ondas quando forem submetidos imediatamente à cocção. Uma vez que tenham sido descongelados sob refrigeração, poderão ser recongelados sem prejuízos.


C) Certo

E) Errado


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