NutriçãoHigiene e vigilância sanitária (2)

• (VUNESP 2020)

Um nutricionista, ao receber pescados, decidiu devolver alguns ao fornecedor, pois estavam em condições inadequadas. Os pescados devolvidos foram


A) lulas elásticas.

B) ostras com carnes soltas das conchas e amareladas.

C) caranguejos com olhos destacados.

D) peixes com caudas firmes na direção do corpo.

E) camarões de coloração acinzentada.


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