NutriçãoDiversos

• (UFSM 2015)

Assinale a alternativa INCORRETA a respeito da digestão e absorção de alimentos.


A) A digestão dos alimentos é realizada pela ação das enzimas digestivas e cofatores, como ácido hidroclorídrico, bile e bicarbonato de sódio.

B) O intestino delgado é o principal local para a digestão dos alimentos e absorção dos nutrientes.

C) A absorção dos nutrientes pode acontecer por difusão passiva ou por transporte ativo, o qual envolve gasto de energia.

D) Carboidratos, como celulose, hemicelulose, pectina, goma e outras formas de fibras, não podem ser digeridos pelas enzimas humanas.

E) Na excreção dos nutrientes que ocorre junto com as fezes, cerca de 40% dos sólidos eliminados apresentam elevada quantidade de fibras não digeridas, células, bactérias e proteínas.


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