NutriçãoDiversos

• (PR-4 UFRJ 2015)

Ao final de um almoço de confraternização entre colegas de trabalho, cerca de 1h30min após a refeição, 21 dos 35 participantes apresentaram náuseas e vômitos. Os resultados da investigação epidemiológica revelaram que a panqueca de frango foi o alimento consumido em comum por aqueles que apresentaram os sintomas. Assinale a alternativa que aponta o provável agente causador do problema.


A) Proteus sp.

B) Staphylococcus aureus.

C) Salmonella typhi.

D) Escherichia coli.

E) Clostridium botulinum.


Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 189

Vamos para o Anterior: Exercício 187

Tente Este: Exercício 345

Primeiro: Exercício 1

VOLTAR ao índice: Nutrição