NutriçãoDiversos (3)

• (FUNCAB 2013)

Qual o nome da substância que existe em alguns alimentos, que por inibir a oxidação das LDL diminui a aterogenicidade e, consequentemente, risco de doenças cardiovasculares?


A) Lactose

B) Caroteno

C) Retinol

D) Flavonoide

E) Licopeno


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