NutriçãoDiversos (3)

• (IBFC 2013)

São aditivos utilizados em alimentos com finalidade emulsificante:


A) Xilitol e goma guar.

B) Propionato de sódio e ácido glucônico.

C) Metiletilcelulose e lecitina.

D) Gelatina e dióxido de titânio.


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