NutriçãoDiversos (3)

• (FUNCAB 2013)

Considerando que uma série de critérios define uma bactéria como probiótica, um alimento probiótico deve ser:


A) patogênico.

B) aderente ao tecido epitelial.

C) produtor de substâncias bacterianas.

D) modulador do sistema anti-imune ao hospedeiro.

E) produtor de lactose e ácido graxo de cadeia longa.


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