NutriçãoDiversos (3)

• (PR-4 UFRJ 2012)

Os efeitos deletérios do consumo aumentado de ácidos graxos trans na dieta de pacientes com diabetes mellitus, são:


A) Aumento do catabolismo da apolipoproteína A1 e elevado potencial oxidante.

B) Redução das concentrações de colesterol total e do HDL-colesterol.

C) Aumento da síntese da apoliproteína B e redução da lipemia pós-prandial.

D) Elevação da concentração de VLDL-colesterol e de fosfolipídios.

E) Redução da concentração de LDL- colesterol e elevado potencial anti-infamatório.


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