NutriçãoDiversos (3)

• (FEPESE 2013)

Dentre os cuidados que a merendeira deve atentar, assinale a alternativa correta.


A) A mesma luva utilizada para a limpeza pode ser usada para o preparo dos alimentos.

B) Ao receber o alimento, a merendeira deve averiguar se o mesmo encontra-se dentro do prazo de validade.

C) Não é necessário lavar as mãos após espirrar, basta somente levar a mão à boca para que a saliva não se espalhe no ar.

D) Para a higienização de um liquidificador não é necessário desmontá-lo e lavar suas peças separadamente.

E) Um profissional que trabalha com alimentos, como a merendeira, deve estar sempre de cabelos soltos e sedosos.


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