NutriçãoDiversos (3)

• (CESPE 2011)

Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o  item.
Para desinfetar e esterilizar pratos, copos e talheres, deve-se usar água quente, mesmo que na lavagem desses utensílios não se tenha usado sabão ou detergente.


C) Certo

E) Errado


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