NutriçãoDiversos (3)
- (FUNCAB 2013)
Qual o nome da substância que existe em alguns alimentos, que por inibir a oxidação das LDL diminui a aterogenicidade e, consequentemente, risco de doenças cardiovasculares?
A) Lactose
B) Caroteno
C) Retinol
D) Flavonoide
E) Licopeno
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