NutriçãoDiversos (3)

• (CESPE 2011)

Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o  item.
A carne assada deve ser consumida imediatamente após o preparo porque os reaquecimentos sucessivos comprometem sua qualidade nutricional e o seu sabor.


C) Certo

E) Errado


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