NutriçãoDiversos (3)
- (IBFC 2013)
São aditivos utilizados em alimentos com finalidade emulsificante:
A) Xilitol e goma guar.
B) Propionato de sódio e ácido glucônico.
C) Metiletilcelulose e lecitina.
D) Gelatina e dióxido de titânio.
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