NutriçãoHigiene e vigilância sanitária

• (SELECON 2020)

Após a recepção, as mercadorias deverão ser higienizadas e, em seguida, armazenadas em condições favoráveis à sua conservação. Os alimentos deverão ser organizados na despensa através de:


A) data de validade

B) consistência

C) tamanho

D) grupos


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