NutriçãoHigiene e vigilância sanitária
- (MS CONCURSOS 2019)
Qual é o prazo máximo, estipulado pelo Regulamento Técnico de boas práticas para serviços de alimentação, para o consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração à temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior?
A) 3 dias.
B) 5 dias
C) 7 dias.
D) 10 dias.
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