NutriçãoHigiene e vigilância sanitária

• (FUNDATEC 2019)

Antes de iniciar as atividades, o manipulador deve: fazer a higienização das mãos, usando sabonete líquido neutro e escova para unhas, lavar as mãos e antebraços até a altura dos cotovelos, secar com papel absorvente e descartá-lo. Após isso, usar álcool gel nas mãos. Como é chamado todo este processo?



A) Higienização.

B) Lavagem.

C) Antissepsia.

D) Desinfecção.

E) Limpeza.


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