Procura

NutriçãoHigiene e vigilância sanitária


EXERCÍCIOS - Exercício 486

  • (IBADE 2020)

De acordo com a RDC 216, os manipuladores das Unidades de Alimentação e Nutrição devem passar por treinamentos, onde no mínimo devem ser abordados os seguintes temas:


A) boas práticas, manipulação dos alimentos, higienização dos reservatórios, contaminação cruzada.

B) higienização dos meios de transportes, contaminação cruzada, boas práticas e multiplicação microbiana.

C) higienização dos alimentos, toxinas alimentares, contaminação alimentar e POP.

D) manipulação higiênica dos alimentos, contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos e boas práticas.

E) boas práticas, higienização de instalações, contaminantes da água, toxinas e POP.


Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 487

Vamos para o Anterior: Exercício 485

Tente Este: Exercício 403

Primeiro: Exercício 1

VOLTAR ao índice: Nutrição






Cadastre-se e ganhe o primeiro capítulo do livro.
+
((ts_substr_ig=0.00ms))((ts_substr_id=3.72ms))((ts_substr_m2=0.00ms))((ts_substr_p2=0.56ms))((ts_substr_c=2.04ms))((ts_substr_im=0.74ms))
((total= 7ms))