NutriçãoHigiene e vigilância sanitária

• (COPESE - UFT 2013)

São informações contidas no Procedimento Operacional Padronizado (POP) referente às operações de higienização de instalações, equipamentos e móveis, EXCETO:


A) natureza da superfície a ser higienizada

B) método de higienização

C) tempo de contato dos agentes químicos e/ou físicos utilizados na operação de higienização

D) programa de capacitação dos manipuladores em higiene


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