NutriçãoFatores que modificam os alimentos (físico químico e biológico)

• (VUNESP 2019)

Um exemplo de preparação obtida por meio da técnica de calor misto é


A) batata palha.

B) berinjela refogada.

C) ovo frito.

D) peixe à milanesa.

E) doce de abóbora.


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