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NutriçãoMicrorganismos patogênicos e dta’s


EXERCÍCIOS - Exercício 129

  • (Avança SP 2021)

Como se sabe, o consumo de alimentos enlatados pode oferecer risco microbiológico, já que esses alimentos podem estar contaminados por:




A)

Campylobacter jejuni , causador de infecção alimentar.



B)

Clostridium botulinum , causador de toxinose alimentar.



C)

Yersinia enterocolitica , causadora de infecção alimentar.



D)

Salmonella sp , causadora de toxinose alimentar.



E)

Restrigium afogatu, causadora de toxinose alimentar.




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