NutriçãoMicrorganismos patogênicos e dta’s

• (FUNCERN 2019)

Após um jantar comemorativo, um grupo de amigos apresentou sintomas de intoxicação alimentar, tais como náuseas, vômitos e cólicas abdominais, em média de 2 a 4 horas após o consumo. Após análise microbiológica, foi constatado que a salada de atum estava contaminada. O provável microrganismo patogênico envolvido na contaminação do alimento é


A) Salmonella typhi.

B) Staphylococcus aureus.

C) Clostridium botulinum.

D) Yersinia enterocolitica.


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