NutriçãoMicrorganismos patogênicos e dta’s
- (Instituto Excelência 2019)
São inúmeras as ocorrências de doenças transmitidas por alimentos, os sintomas podem aparecer algumas horas ou até mesmo alguns dias depois que a pessoa ingeriu um alimento contaminado, dependendo do tipo de contaminação. É um microorganismo indicador de contaminação em alimentos como arroz cozido ou frito, produtos ricos em amido, molhos, pudins, sopas:
A) Escherichia coli .
B) Staphylococcus aureus .
C) Bacillus cereus .
D) Nenhuma das alternativas.
Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 18
Vamos para o Anterior: Exercício 16
Tente Este: Exercício 106
Primeiro: Exercício 1
VOLTAR ao índice: Nutrição