NutriçãoDiversos (2)

• (INSTITUTO AOCP 2014)

Para estabelecer as necessidades proteicas, utiliza-se como padrão ou referência proteínas de alta digestibilidade e que proporcionam quantidades sufcientes de aminoácidos essenciais, como as provenientes do


A) feijão, do grão de bico, do leite e derivados.

B) leite, do ovo, das carnes e dos pescados.

C) leite, do ovo, das carnes e de castanhas.

D) ovo, das carnes e lentilhas.

E) pescado, do ovo e da soja.


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