NutriçãoDiversos (2)

• (Quadrix 2014)

O controle de pragas e vetores urbanos na UAN depende não só da dedetização e desratização regular, mas também de hábitos de boa prática no recebimento de gêneros. Ao receber hortifrutigranjeiros, o correto é:


A) realizar a troca da caixa original do produto para caixas plásticas, não permitindo que caixotes de madeira ou papelão sejam inseridos no ambiente.

B) realizar uma minuciosa inspeção dos produtos recebidos e armazená-los em embalagem original longe do alimento pronto para consumo.

C) observar os entregadores e as condições do veículo que deve ser refrigerado e estar em boas condições de higiene.

D) higienizar e processar imediatamente os gêneros a fim de livrar-se de possíveis pragas e vetores.

E) todas as alternativas estão incorretas.


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