NutriçãoHigiene e vigilância sanitária
- (Quadrix 2019)
Com relação a armazenamento dos alimentos, assinale a alternativa correta.
A) É permitido que caixas e recipientes com alimentos sejam armazenadas em contato com o piso.
B) Deve‐se evitar utilizar recipientes de produtos de limpeza para acondicionar alimentos.
C) Produtos vencidos podem ser armazenados e depois consumidos, já que o prazo de validade é só uma estimativa.
D) É correto deixar os alimentos armazenados junto a produtos de limpeza, químicos ou descartáveis, tendo em vista que esses produtos afastam baratas.
E) Independentemente da quantidade de dias, não há a necessidade de se armazenar ovos sob refrigeração.
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