NutriçãoDiversos (4)
- (Avança SP 2021)
A reação química para saturar, parcialmente, as gorduras, denomina-se:
A) Hidrogenação catalítica.
B) Hidrogenação analítica.
C) Hidrogenação láctea.
D) Clivagem por divisão.
E) Clivagem por separação.
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