NutriçãoDiversos (4)

• (Avança SP 2021)

Uma dieta leve é destinada a pacientes em situação de pré ou pós operatório, no caso de alteração gastrintestinal ou dificuldades de mastigação e/ou deglutição. Nesse tipo de dieta, são proibidos alimentos do tipo:


A) Caldos, consomês, cremes, sopas com legumes cozidos em pedaços.

B) Pera e banana macia, cruas ou em forma de purê.

C) Geleia, mel, requeijão, margarina, manteiga.

D) Iogurte de frutas, sorvete, milk-shakes.

E) Grãos de Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).


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