NutriçãoMétodos de conservação dos alimentos

• (COMPERVE 2016)

Para comemorar o Dia Mundial da Alimentação, no dia 16 de outubro deste ano, o nutricionista da Unidade Básica de Saúde preparou uma ação de sala de espera para apresentar aos usuários o Guia Alimentar para a População Brasileira, lançado em 2014. Nessa ação, surgiram muitas dúvidas a respeito dos produtos alimentícios ultraprocessados, e, para ilustrá-los melhor, o nutricionista poderia ter utilizado embalagens de produtos comercializados no supermercado local, como, por exemplo, as de


A) ameixa em calda, de sardinha em lata e de mistura para bolo.

B) farinha de mandioca, de macarrão instantâneo e de pão de forma integral.

C) sopa instantânea, de biscoito recheado e de barra de cereal.

D) salsichas, de carne seca e de frutas cristalizadas.


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