NutriçãoMétodos de conservação dos alimentos
- (ADM&TEC 2019)
Leia as afirmativas a seguir: I.A Rede Cegonha não provê transporte para as gestantes em nenhum momento. II .O método mais comum de conservação de alimentos consiste no uso do frio ou na redução da temperatura. Obter frio significa retirar o calor de modo a reduzir a temperatura do produto a níveis desejados. O abaixamento da temperatura inibe a ação das enzimas ou dos micróbios, porém, contrariamente ao calor ou à irradiação, não os elimina. III.Os hábitos alimentares pouco saudáveis não podem causar câncer. Marque a alternativa CORRETA:
A) Nenhuma afirmativa está correta.
B) Está correta a afirmativa I, apenas.
C) Está correta a afirmativa II, apenas.
D) Está correta a afirmativa III, apenas.
E) Todas as afirmativas estão corretas.
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