NutriçãoMétodos de conservação dos alimentos
- (FGV 2021)
A conservação dos alimentos tem por objetivo controlar os processos naturais de deterioração, mantendo sua qualidade, segurança e valor nutritivo. Assinale a opção que apresenta um método de conservação por tratamento térmico.
A) Secagem
B) Irradiação.
C) Liofilização.
D) Pasteurização.
E) Aditivos alimentares.
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