DiversosDiversos (30)
- (IESES 2019)
Sobre a higiene dos estabelecimentos, os hotéis, restaurantes, bares, cafés, botequins e estabelecimentos congêneres deverão observar o seguinte:
I. A lavagem da louça e talheres deverá fazer-se em água corrente, nunca em baldes, toneis ou vasilhames.
II. A higienização da louça e talheres deverá ser feita em água corrente.
III. Os açucareiros devem ser do tipo com o levantamento da tampa.
IV. Somente os guardanapos serão de uso individual.
A sequência correta é:
A) Apenas as assertivas I, II e III estão corretas.
B) Apenas as assertivas I e II estão corretas.
C) A única assertiva correta é a I.
D) Apenas as assertivas II e IV estão corretas.
Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 203
Vamos para o Anterior: Exercício 201
Tente Este: Exercício 452
Primeiro: Exercício 1
VOLTAR ao índice: Diversos