NutriçãoDiversos (3)

• (CESGRANRIO 2010)

O tratamento da alergia alimentar consiste na exclusão do alimento desencadeante das manifestações clínicas e seus derivados. No caso de alergia ao leite de vaca, considera-se que



A) o leite de cabra é indicado como substituto do leite de vaca.

B) o leite de ovelha é indicado como substituto do leite de vaca.

C) a alergia está relacionada à ingestão elevada e não ao consumo de quantidades pequenas do alérgeno.

D) a ingestão de cálcio deve ser monitorada, não sendo necessária a suplementação medicamentosa desse mineral.

E) as mães de crianças com alergia ao leite de vaca e que estão amamentando devem evitar o alimento causador da alergia durante a lactação.


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