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NutriçãoDiversos (3)


EXERCÍCIOS - Exercício 272

  • (FGV 2010)

Com relação às condições para a realização do dessalgue dos alimentos, assinale a afirmativa correta.


A) À temperatura ambiente.

B) Em água corrente.

C) Sob fervura.

D) Em água sob refrigeração de até 15 o C.

E) Em solução clorada no máximo a 21 o C.


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