NutriçãoFibra alimentar
- (Instituto Consulplan 2021)
“______________ é o polímero mais abundante da natureza e o polissacarídeo estrutural mais importante das plantas; encontrada em vários farelos, vegetais e em todas as plantas comestíveis. Tem função de aumentar o bolo fecal, acelerar o trânsito intestinal, prevenindo, assim, a constipação intestinal.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
A) Lignina
B) Pectina
C) Celulose
D) Beta-glucana
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