NutriçãoFibra alimentar
- (UECE-CEV 2019)
Estudos apresentam que a ingestão de fibras da dieta associa-se a uma redução significativa dos níveis de glicose, pressão arterial e de lipídeos séricos; no entanto, o consumo excessivo por crianças e idosos pode interferir na absorção dos minerais
A) potássio e ferro.
B) cálcio e zinco.
C) cálcio e fósforo.
D) magnésio e zinco.
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