NutriçãoNutrição do idoso

• (VUNESP 2019)

Na vigência de disfagia no idoso alguns cuidados são necessários em relação à alimentação. De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados(2011), na presença de disfagia grau 1, recomenda-se dieta


A) geral hipogordurosa.

B) pastosa homogênea.

C) líquida restrita.

D) branda normoproteica.

E) leve hiperproteica.


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