NutriçãoNutrição do idoso
- (COMPERVE 2019)
Uma nutricionista atendeu paciente idoso com exames neurológicos e hemograma encaminhados pelo geriatra sem alterações. As queixas do paciente eram fadiga e fraqueza nos membros inferiores. Na anamnese, a nutricionista constatou baixo consumo de vísceras, carnes, leite e derivados. No encaminhamento médico, o geriatra solicitou à nutricionista a prescrição de dieta rica em vitamina B12, uma vez que, em idosos, é comum a
A) xerostomia, que aumenta a liberação da vitamina B12 de proteínas alimentares no estômago.
B) constipação, que diminui a hidrólise da vitamina B12 de proteínas alimentares no íleo.
C) gastrite, que aumenta a liberação da vitamina B12 de proteínas alimentares no íleo.
D) acloridria, que diminui a liberação da vitamina B12 de proteínas alimentares no estômago.
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