NutriçãoMétodos de conservação dos alimentos

• (CESPE 2014)

No que diz respeito aos processos de conservação e de transformação de alimentos, julgue o item subsecutivo.
Entre os métodos de conservação pela redução da atividade de água, citam-se a concentração, a desidratação, o congelamento e a adição de sal ou de açúcar.


C) Certo

E) Errado


Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 22

Vamos para o Anterior: Exercício 20

Tente Este: Exercício 87

Primeiro: Exercício 1

VOLTAR ao índice: Nutrição