NutriçãoMétodos de conservação dos alimentos

• (Prefeitura de Fortaleza - CE 2016)

Refrigeração é a redução e manutenção da temperatura dos alimentos acima de seu ponto de congelamento, sendo mais usuais as temperaturas compreendidas entre:


A) 6 ºC e 1º C.

B) 8 ºC e 1º C.

C) 8 ºC e -1º C.

D) 10 ºC e -1º C.


Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 20

Vamos para o Anterior: Exercício 18

Tente Este: Exercício 20

Primeiro: Exercício 1

VOLTAR ao índice: Nutrição